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   至2011年，米其林綠色指南共出版384本，並有10種語言的版本。（記者曾詩嫺／攝影）

【聯合新聞網／記者曾詩嫺／採訪報導；資料來源／米其林忠欣】

米其林是歷史悠久的法國輪胎公司，除了輪胎產品享譽全球，旗下的出版事業也超過年百年歷史，每年銷售的出版物達1000多萬冊，暢銷70多個國家；所推出的「米其林指南」更被視為美食旅遊聖經。


「米其林指南」分為兩種：綠色指南就是米其林旅遊指南，評鑑景點、旅館……，每一版的綠色指南每隔兩、三年就會更新一次，反映當地的文化。而紅色指南評鑑酒店及餐飲，每年都會修訂評等及排名。

至2011年，米其林綠色指南共出版384本，並有10種語言的版本。目前全球銷量最高的5本「綠色指南」分別是：《義大利》、《西班牙》、《克羅埃西亞》、《摩洛哥》和《葡萄牙》。

米其林綠色指南 9大評星標準
米其林「綠色指南」對如何挑選旅遊目的地，獨立制定了9項標準來衡量，並授予一個城市、地區或景點一星、兩星或三星的等級。所有的作者在撰寫所有指南時都延用著相同的方法和標準，這9個標準包括：
1. 參觀者的第一印象
2. 知名度或受歡迎的人氣指數
3. 可造訪的名勝/ 博物館的數量 (指文化類的旅遊目的地)，或活動的數量(指休閒類的旅遊目的地)
4. 獲得的榮譽和其他官方認可
5. 該地點或藝術作品本身的藝術價值或歷史意義
6. 美感和美學特徵
7. 是否名符其實、富有魅力
8. 便利性且是否方便遊客（基礎設施、便利性、維修狀況等）
9. 接待及參觀服務的水準